Descripción

Cortlandt Colonial Manor, reconocido restaurante y servicio de catering ubicado en la zona alta de Westchester, busca un cocinero de línea comprometido y entusiasta. Ofrecemos oportunidades tanto para candidatos con experiencia limitada como para aquellos altamente experimentados que deseen crecer profesionalmente hasta alcanzar el puesto de sous chef.

Responsabilidades principales:

• Preparar ingredientes frescos diariamente según recetas establecidas.
• Cocinar platillos variados manteniendo altos estándares culinarios durante los servicios regulares del restaurante y eventos especiales (catering).
• Mantener limpia y organizada el área asignada siguiendo estrictas normas sanitarias.

Requisitos:

• Nivel básico a avanzado en cocina; se valorará positivamente experiencia previa como cocinero o ayudante general en restaurantes o servicios similares.
• Actitud positiva, capacidad para trabajar bajo presión y excelente trabajo en equipo.
• Nivel conversacional fluido en inglés indispensable debido al contacto frecuente con clientes e integrantes angloparlantes del personal.
• Contar con transporte confiable hacia la ubicación laboral es obligatorio dada la accesibilidad limitada mediante transporte público local.