Descripción

Se busca cocinero experimentado para preparar desayunos y almuerzos rápidamente. El puesto se ubica en una cocina de alto flujo en Brooklyn, específicamente en Bedford Stuyvesant, cerca de St. Johns Place. Se valora la experiencia en la cocina de plancha, manejo de frituras y organización en áreas de alta demanda, con atención a detalles y excelente higiene.

Responsabilidades principales:

• Preparar platillos del desayuno y almuerzo siguiendo recetas y pedidos especiales.
• Mantener los alimentos preparados para responder a la alta demanda de pedidos.
• Operar la plancha y freidoras, asegurando la cocción adecuada de alimentos (incluyendo huevos por encargo).
• Controlar y reportar el inventario, haciendo pedidos junto con el gerente cuando sea necesario.
• Atender a los clientes, asistir en la selección de platos y explicar el contenido del menú.
• Adaptarse a tareas adicionales según requiera el flujo de trabajo.

Requisitos:

1. Experiencia previa en preparación de alimentos en cocinas de servicio rápido.
2. Capacidad para realizar múltiples tareas de forma eficiente en un ambiente de ritmo rápido.
3. Excelentes habilidades de organización y atención al detalle.
4. Sólidos conocimientos en higiene y mantenimiento de la limpieza en la cocina.
5. Experiencia en el uso de planchas, freidoras y otros equipos de cocina.
6. Excelentes habilidades de servicio al cliente en contextos bilingües.
7. Certificado de manipulador de alimentos en NYC (opcional, pero valorado).

Detalles de compensación: La tarifa por hora varía entre $17 y $21, dependiendo de la experiencia. Se ofrecen pausas de 45 y 15 minutos diariamente.